|
|
Groene Paprika`s Met Sojasaus En Koriander
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 gehalveerde groene paprika`s
1 prei in ringetjes
2 teentjes knoflook fijngehakt
1 groen pepertje in ringetjes
500 g trostomaten in stukken
2 eetlepels olie
2 eetlepels sojasaus
zout
1 eetlepel verse koriander
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Verhit de olie in een hete wok en fruit hierin de prei en de knoflook
2. Doe de peper en tomaten erbij. Breng het geheel aan de kook en laat het een minuut of vijf stoven
3. Voeg de sojasaus, zout, koriander en de gehalveerde paprika`s toe en laat het gerecht 5-10 minuten zachtjes doorkoken
4. Voeg vlak voor het serveren de verse koriander toe.
|
|
|